Thiết kế sản phẩm nông nghiệp không chỉ là thiết kế bao bì
Thiết kế sản phẩm nông nghiệp không chỉ là thiết kế bao bì
VCAC Contribution
Đóng góp bởi VCAC, Câu lạc bộ Nông nghiệp Sạch và Sáng tạo Việt Nam
Thiết kế sản phẩm nông nghiệp không chỉ là thiết kế bao bì
Thiết kế sản phẩm (product design) không chỉ là việc thiết kế bao bì của sản phẩm. Bao bì đẹp chỉ là phần ngọn. Khi nói đến thiết kế sản phẩm, chúng ta cần hình dung tổng thể và bao quát hơn, ví dụ:
[1] xây dựng phần nội dung, hồn cốt của sản phẩm, phân tích đầy đủ các điểm mạnh, điểm yếu, rủi ro và cơ hội (SWOT Analysis) hình thành nên sản phẩm đó để mà khuếch trương các điểm mạnh và hạn chế các yếu điểm, để mà nhận rõ các rủi ro, sự cạnh tranh khi sản phẩm đưa ra thị trường cũng như nắm bắt và khai thác triệt để các cơ hội có sẵn hay cơ hội được dự báo;
[2] xây dựng phần hồn của sản phẩm, giai thoại gây lôi cuốn của sản phẩm nhằm thu hút khách hàng. Phần hồn của sản phẩm phải xuất phát từ các câu chuyện có thật, không được giả dối bày ra giai thoại không có chứng cứ. Phần hồn của sản phẩm sẽ làm tăng giá trị của sản phẩm lên rất cao;
[3] một chiến lược truyền thông bán hàng thông minh, chân thật và không giả dối. Không nói quá sự thật về sản phẩm của mình. Kế hoạch bán hàng cần xác định rõ khách hàng mục tiêu là ai mà sản phẩm nhắm tới. Nghiên cứu để hiểu sâu sắc về gu thưởng thức của khách hàng mục tiêu đó để pha trộn thiết kế sản phẩm của mình gây lôi cuốn đối tượng mục tiêu đó. Và khi khách hàng mục tiêu yêu thích sản phẩm của mình rồi thì có thể đi chiến lược tiếp theo là khai thác đối tượng khách hàng đó để lôi cuốn, dẫn dắt các nhóm khách hàng khác;
[4] một quy trình sản xuất sạch, bảo vệ môi trường, chất lượng cao và nhà sản xuất luôn luôn chú tâm cải thiện chất lượng sản phẩm;
[5] Đối với sản phẩm nông nghiệp thượng hạng dành cho khách hàng cao cấp (khách VIP), bạn cần hợp tác với cánh nhà bếp 5 sao. Đầu bếp 5 sao có thói quen tuyển lọc khắt khe nguyên vật liệu nấu ăn rất cao cấp và đầu bếp 5 sao không chỉ sắm vai nấu ăn, ông ta vừa là nghệ sĩ, nhà thiết kế món ăn sáng tạo và là người bán hàng cao cấp tuyệt vời vì ông ta là người chăm sóc trực tiếp khách hàng VIP. Khi khách hàng VIP thưởng thức món ăn ngon và đẹp lôi cuốn, đầu bếp 5 sao dễ dàng thổ lộ một cách gây lôi cuốn về sản phẩm nông sản mà ông ta chắt lọc ...
Tóm lại, bạn hãy cố gắng hình dung về thiết kế sản phẩm như mô tả trên đây. Khi không có đủ ngân sách thì bạn hãy chịu khó tự làm, nhờ chuyên gia cố vấn và tìm đọc thật nhiều trên internet. Còn để làm thật chuyên sâu thì cần hợp tác với đơn vị nhà nghề về thiết kế sản phẩm
Tham khảo trường hợp Muối Iot Bạc Liêu
Khi chưa hình thành bản thiết kế tổng thể: Muối iot Bạc Liêu thông thường, giá bán rơi vào khoảng 4800 đến 5000 đồng/500gram
https://www.bachhoaxanh.com/muoi-an/muoi-hat-to-bac-lieu-goi-500g
Muối iot Bạc Liêu thương hiệu 'SEL DE BAC LIEU' bán giá gần 200.000 đồng/500gram bán trên siêu thị cao cấp Nam An Gourmet
Đọc kỹ nội dung trên website, bạn sẽ hình dung một cách cơ bản về cách làm thiết kế sản phẩm này
Tham khảo món ăn của Bếp trưởng Kamo Kohei sáng tác tại Ibuki Restaurant, New World Saigon Hotel
Website tại https://ibuki.vn/
